2008.09.18[木] 収穫の秋

先日、mickyさんから、自家栽培の野菜を送っていただきました。
左下から時計回りに
モロッコ豆・ズッキーニ・ゴーヤ・トウモロコシ・バターナッツ・オクラ・かぼちゃ
mickyさんの野菜作りは2年ですが、色々な種類の作物を栽培しています。
家庭栽培の定番キュウリや茄子、トマト、カボチャ、ハーブ、スイカ。。。
畑にカモミールを植えておけば、害虫が寄ってこないそうです。
カモミールの香りを楽しみながらの収穫? うらやましい~
『花を生のハーブティーにすると、おいしいの~』
すっかり畑仕事のイメージがかわりました。
安全な野菜と質の高い暮らし・・・
憧れです~~
【では、早速いただきまぁす!】

はじめて食 べたモロッコ豆
さやえんどうより
柔らかくて、やさしい味でした。
お昼の定番 そうめんチャンプルー
牛肉とモロッコ豆
香菜をたっぷりのせて。

圧力鍋3分。
甘くておいしい!
この色、新鮮な証しですね。
ムサシもお相伴に与りました。
ごちそうさま~☆!
珍しいバターナッツは、次回に。
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