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I got rhythm*

2008.10.27[月] 栗きんとん

PA270680Tkurikintonset.jpg

戴きものの『栗きんとん』と緑茶で、ちょっと休憩。
栗きんとんは、自然の甘みと栗の香りが口の中でほぐれます。

美乃国中津川すや謹製 栗きんとん
栗と砂糖だけで作られているので、口どけがいいのですね。
上品な和菓子には、渋めの日本茶が良く合います。ほわ~ほわ~
HPには他にも、くるみゆべしや栗ようかんなど
ひと口つまみたい、素朴な和菓子が並びます。
きんとんは保存料が入っていないので、すぐに冷凍にしました。
今日のは解凍した きんとん ですが、
作りたてと変わらず、おいしくいただきました。

昔ながらのものを見るとホッとするのは、
連日騒がれている、食品報道のせいでしょうか?
食も住も、安全にこしたことはありません。
利益優先で食の安全崩壊!と言い切るのは簡単ですが
より安くて、便利な商品を買っていたのも事実です。
言葉に踊らされブームで終わらないよう、
食を原点から考え直し、
先人の知恵と、現代人の技で何とか乗り越えたいところです。
PA260674Tkurikinton.jpg PA260675Tkinnton2.jpg

写真でも解凍後と変わりませんでした、ゴメンナサイ。

■おまけ
なんや、今日は犬出てけえへんの?  って言ってるそこのボク!

展示会で仕入れたネタを・・・
すっごく可愛いんよ~  ってネコちゃんママたちの話題のにゃんこ。
”マンチカン” 
ワタシは知らなくて、マジ食べ物だと。
漢字で 萬珍干 高級なジンギスカンみたいな~ 
    みんなのぽかんとした顔・・・・とほほ ( ̄ロ ̄ll)

で、とにかく ようつべ をごらんあれ。



あっ 私たちも突然変異?。。。

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雄 雑種犬 推定年齢13歳
musako家に来て5年目の
2013.11月から左足骨折とガン闘病生活を送り
2014.3月21日に空に旅立ちました

 ★クロ
雄 雑種猫 推定年齢4歳
2015年4月 母と一緒に引っ越してきました
同4月 事故により後足骨折と腎臓病を併発
現在 通院中

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