2008.12.24[水] イブにゆるゆる

素敵なクリスマスイブをお過ごしですか？

朝、病院の母から「今日はいいよ。」の電話で突然の休日となりました。
お天気もいいし、やっぱ掃除でしょう！でしょう？

コタツを出してるから、ホコリまみれだし・・・・・
昨日、しんちゃん見たから元気百倍だし・・・・
ふと後ろを振り返ると・・・・

う

うぅ








リラックス、癒し系のムサシｻﾝが。

あぁ～もう～どうでもいいかぁ～～


     だめ、だめっ！お掃除するのっ！
    上からお掃除シリーズ第3弾。　

アイテムはこの２点と、ボディスポンジ　←実はコレが一押し
おそうじぺこ師匠おすすめの、から拭き用マイクロファイバークロス。

使ったのは、いつもの重曹先生。
お湯に溶かして、
スポンジで拭いて、
しつこいのはブラシをかけて
レンジでチンの雑巾で拭き上げる。

この作業の繰り返し　です。

before after でごらん下さい。

　

部屋の隅には、タバコのヤニが大集結しています。
拭いても拭いても、すっきり落ちることは期待できませんが、
さわると、サラサラ、見た目より感触はかなり違います。
ダウンライトはわかりやすいﾃﾞｽ。

　

　

これも部屋の隅っこ。
劇的に白くなりました。
壁紙のヒビ割れが気になります。
この補習は来年かなぁ～

　
カーテンレール、レース用
木製カーテンレールの下になっているので、拭きだまりになって汚れが集中。
重曹先生なら、ほれ、このとおり。

　
わかりにくいですが、寝室のシーリングです。
中央の虫ｻﾝたちを捨てて、拭きました。
金色のアクセント部分は、マイクロファイバークロスで拭くとピッカピッカに。

上ばかり向いていると首が痛くなりましたが
すっきり～気持ちいい～。

矢でも鉄砲でも持ってこい～って　古っつ！
あ、イブでした。。。
いつお正月がきても、よろしくてよ！　（笑

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2008.12.24[水] Christmas Eve Eve

イブにカン太のバイトが入っているので、
急きょ、一日早めの X'masホームパーティーをしました。

色々手をかけるつもりが、いつものレシピになりました。
とってもノーマルなレシピ。
なぁんだ～知ってるよっ　でしょうが、紹介させてください。

スモークサーモンのマリネ
　　　
玉ねぎ、大根は繊維に逆らって薄く切ります。
玉ねぎは水にさらして、しっかり絞ります。
お皿に　スモークサーモン、大根、玉ねぎ、スモークサーモン、大根・・
と重ね、仕上げにレッドペッパーとパセリを飾ります。
白い色のドレッシングをかけてできあがり。
　　　◎ドレッシング　　オリーブオイル　３　：　酢　１　塩、胡椒
　　　　　　　　　　　　ひとつまみの砂糖　　←ちょっと入れると美味しい
　　　　　　空き瓶に作って、しっかり蓋をしてシャカシャカ振って出来上がり。
　　　　　　
ローストチキン
　
鶏の足つきモモ肉は、骨にそって包丁で切り込みを入れます。
下味がしみるように、キリかフォークで皮目から肉をまんべんなく刺します。
パットに、鶏モモ、ひたひたの酒、野菜くず（玉ねぎ、パセリの茎、レモン、ねぎ,しょうがなど）を入れ
モモ1本に対して大さじ1杯の醤油をふりかけます。
ビニール袋に入れると、片付けも少なく便利です。

大きい袋が無かったので、パットでマリネしました。
30分たったら、裏返しまた30分マリネします。
オーブンで25分、途中で裏返し焼きます。
　電気とガスでは、時間がかなり違い
　最近電気オーブンにしましたが、25分より長く掛かりました。
ソースは付け汁を、小鍋に入れてハチミツ、しょうゆを好みの味に足して
半量になるまで煮詰めます。
焼き上がりにソースをかけて、できあがり。　　　
　　　
オセロチーズ
カマンベールチーズの切り口に、白ごま、黒ごまをそれぞれ付ける。
プチトマト、パセリ
残り野菜のスープ
冷蔵庫の残った野菜1センチ角に切り、バターで炒めて
ひたひたのコンソメ（キューブ1ヶ）で柔らかくなるまで煮る。
仕上げに生クリームか、牛乳を入れて温めます。
リンゴと白菜のサラダ
リンゴは薄めの銀杏切り、白菜の千切りをマヨネーズで和えます。
木の実（アーモンド、くるみなど）の砕いたものをトッピングします。

　　　
全体はこんな感じ。
緑がないのでさみしい食卓だなぁ。
ケーキは、コムシノワのブッシュ・ド・ノエル。
今年は例年より安いような気がする・・・とカン太。
やっぱり、買って正解。とってもおいしかったです。ケーキが！(笑

明日のイブは、エコエコムードで・・・

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