FC2ブログ

I got rhythm*

2013.11.11[月] 奈良ホテルでランチ

今井町奈良ホテル正倉院25-11-74
今井町から明治44年開業の奈良ホテルへ。毛氈のような紅い絨毯の大階段が出迎えてくれます。



いたるところに日本らしさがちりばめられた建物。
奈良ホテル


クラシカルな佇まいは何度伺っても落ち着けます。
バスツアー客の特典としてお土産を買うと、100年前のラベルの複製しおりがついてきました。鉄道院直営の頃のデザインだそうです。


ランチは宴会場で。
PB070751-002.jpg 
ノルウェーサーモンと帆立貝柱のサラダ仕立て
柚ソース
柚の香りが爽やかなオードブル、外で食べるサラダってどうしてこんなに美味しいのでしょう。
ぼやけていますが、奥の方のウェイトレスのコスチュームは清楚なブルーのワンピースに白いエプロン。エプロンのフリルが揺れてかわいいのですが、とてもキビキビとした動きで写真に納めることは出来ませんでした。細かい気配と笑顔のサービスは料理の味を引き上げていました。

PB070753-001.jpg
人参のポタージュ
やさしくて懐かしいホテルの味。


PB070755-003.jpg 
豚フィレ肉のメダイヨン 茸を添えて
フランス産マスタードのソース
メダイヨン(メダルの大きさ、形に切った)柔らかいフィレ肉にベーコンを巻いてローストしています。オレンジ色の添え野菜はカボチャなんですよ。人参だと思って口に入れたのでちょっとびっくりでした。
このソースも美味しい。家で作れたらいいのに・・

PB070759.jpg
パッションフルーツとマンゴのムース フルーツ添え

珈琲を一緒にいただきました。バスツアーの団体旅行なのであまり期待していなかったのですが、グループ毎にゆったりとしたテーブルの配置、行き届いたサービスで気持ちもお腹も満たされました。

しかし、ホテル内を散策する暇はなく次の目的地へ。
ちょっと忙しいバスツアー、団体ならではの特典も・・
それは明日に^^


☆~応援、ありがとうございます~☆
今日も留守番のムサシに、ポチッとお願いしますヽ(´ー`)ノ
↓  ↓  ↓
にほんブログ村 犬ブログ MIX中型犬へ

web拍手 by FC2
スポンサーサイト



プロフィール

musako

Author:musako
ご訪問ありがとうございます☆
おもな登場人物

 ★ムサシ
雄 雑種犬 推定年齢13歳
musako家に来て5年目の
2013.11月から左足骨折とガン闘病生活を送り
2014.3月21日に空に旅立ちました

 ★クロ
雄 雑種猫 推定年齢4歳
2015年4月 母と一緒に引っ越してきました
同4月 事故により後足骨折と腎臓病を併発
現在 通院中

 ★musako
女性 兵庫県在住 年齢不詳
当ブログ 管理人

 ★とん吉
長男 東京都在住
ムサシの里親決断を促した功労者

 ★陳平
次男 京都府在住
別称ダンスの先生

 ★カン太
三男 大阪府在住
我が家のPCサポーター

検索フォーム
どうぶつ基金

トリップアドバイザー
奈良の旅行情報
奈良の旅行情報>
里親募集中
クロを人間にすると
musakoを動物にしたら
植える木
FC2拍手ランキング
カレンダー
10 | 2013/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
月別アーカイブ
ブロとも申請フォーム
QRコード
QRコード
Pagetop