栗きんとん - I got Rhythm *

戴きものの『栗きんとん』と緑茶で、ちょっと休憩。
栗きんとんは、自然の甘みと栗の香りが口の中でほぐれます。

美乃国中津川すや謹製　栗きんとん
栗と砂糖だけで作られているので、口どけがいいのですね。
上品な和菓子には、渋めの日本茶が良く合います。ほわ～ほわ～
ＨＰには他にも、くるみゆべしや栗ようかんなど
ひと口つまみたい、素朴な和菓子が並びます。
きんとんは保存料が入っていないので、すぐに冷凍にしました。
今日のは解凍した　きんとん　ですが、
作りたてと変わらず、おいしくいただきました。

昔ながらのものを見るとホッとするのは、
連日騒がれている、食品報道のせいでしょうか？
食も住も、安全にこしたことはありません。
利益優先で食の安全崩壊！と言い切るのは簡単ですが
より安くて、便利な商品を買っていたのも事実です。
言葉に踊らされブームで終わらないよう、
食を原点から考え直し、
先人の知恵と、現代人の技で何とか乗り越えたいところです。

写真でも解凍後と変わりませんでした、ゴメンナサイ。

■おまけ
なんや、今日は犬出てけえへんの？　　って言ってるそこのボク！

展示会で仕入れたネタを・・・
すっごく可愛いんよ～　　ってネコちゃんママたちの話題のにゃんこ。
”マンチカン”　
ワタシは知らなくて、マジ食べ物だと。
漢字で　萬珍干　高級なジンギスカンみたいな～　
　　　　みんなのぽかんとした顔・・・・とほほ　(￣ロ￣ll)

で、とにかく　ようつべ　をごらんあれ。

あっ　私たちも突然変異？。。。

☆～いつも、ありがとうございます～☆
参加しています♪
　　

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ライフ美味しいもの

16:36 Trackback : 0 Comment : 6 Top

Comment

2008.10.27 Mon 20:42 step #-

栗きんとん大好きです！
大晦日に毎年作ります。
こんなお上品な栗きんとんではありませんが＾＾；

この猫ちゃん、短足がたまりませんね。
娘と目じりを下げながら拝見しました。

この猫ちゃんに負けずとムサシ君も可愛いですよ（*^_^*）

おいしそう♪ [URL] [Edit]

2008.10.27 Mon 21:33 あぶりしゃけ #MY55Xq8c

マンチンカンって、中華街で売ってるお菓子っぽい名前ｗ
ムサシくんも可愛いけど、猫も可愛いですね～♪
動物の愛らしい姿って、癒されますぅ！（´▽｀人）

すやの栗きんとん、美味しいですよね！
私も、大好きです♡
名古屋のデパ地下でも、この時期はすやはすごい人だかりになりますよ。
今年はまだいただいていないので、買いに行かなきゃ！
うちの夫は、川上屋のほうがお好みらしいのですが、私の独断で栗きんとんは”すや”です。（笑）

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2008.10.27 Mon 22:07 ゆきもも #8Xl.z6Tg

にゃんこのかわいさに２回も再生してしまいました・・・

栗きんとん、いつも悪くなる前に急いで食べきるようにしていましたが
冷凍すればよいのですね～♪次からは冷凍してみます☆

中津川は栗菓子の名所で、『緑屋』さんの栗金飩もお勧めですよ♪

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2008.10.27 Mon 22:19 musako #-

<ステップさん　☆
年末というと、おせちに栗きんとんの手作りですか？
すごい！
食べてみたいです！パンもシューも！（笑）

お嬢さんと一緒に
画面を覗いていらっしゃる姿も
素敵だわ～うらやましいです。( ´∀｀)b

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2008.10.27 Mon 22:50 musako #-

<あぶりしゃけさん　☆
マンチカンは珍しいのか、お高いそうですよ。
知ってる？と聞かれたときに
マンゴスティンとか、満干全席とか、成吉思汗とか
口に入る物しか想像できなくて・・・・滝汗

デパ地下でも売ってるのですね。
名古屋のひつまぶしも食べてみたい～。

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2008.10.27 Mon 23:03 musako #-

<ゆきももさん　☆
栗は長野の小布施しか、知りませんでした。
デリケートなお菓子だからちょい心配でしたが、
冷凍しても怪しい色にも味にもならず、お薦めですよ。
ボリショイサーカスの熊の角砂糖みたく、
大詰めのお掃除芸の合間にいただきます。

来客があると一気に家が片付きますよね。
火事場の○○力でしょうか？（笑）
がんばって！

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