食べきろう週間 - I got Rhythm *

こまめさんの初恋の味巻き。
素敵なネーミングの正体は、リンゴとジャガイモ、ポークです。
クリスマスに使ったリンゴが半分残っていたので、作りました。
初恋にしては、色が濃い。ちと、年季の入った初恋に　（笑

あっさりしていて、リンゴがサクサクの食感。
おいしいので、お箸が進みました。

年末年始は、冷蔵庫に入れるものがいっぱい。
奥の方の残り物食品を忘れて、無駄にしたら・・・・
もったいない～～

今から、チェックして食べきろう週間！

まずは、冷蔵庫の中を見る度に処分しようか迷っていた田楽味噌。
ほんのちょっと残っているのが
遠心力を利用したり、逆さまに置いたり、でも、しぶとく下りてきません。
堅くなっているから、水を入れて・・・
シャカシャカ　Ｘ２　シェイク。。。おお～勝利は目の前！
茄子の田舎煮

茄子を油で炒めて取り出し、鍋にこの味噌を入れて砂糖、醤油少々で味を調え、
水とき片栗粉でとろみをつけます。
茄子を戻し軽く合わせて、ごまを振り出来上がり。
ゆる～い田楽、田舎煮みたいな感じ。おいしいっ！
瓢箪から駒な一品になりました。　←古っつ

次は、先日のすき焼きの時の残り野菜の中華炒め。

①　薄揚げを一口に切り、フライパンで軽く焼ます。
②　フライパンに油を引いて、残り野菜（昨日のプチトマトも）を炒めます。
③　中華スープの素、砂糖ひとつまみ、お湯を加えグツッときたら、
　　　水溶き片栗粉でとろみをつけます。
④　油揚げを加え、最後にごま油を回します。

鍋で残った野菜は、切ってあるので簡単炒め物に便利ですが
足が早いので、忘れないよう冷蔵庫の見やすい所に入れています。
中華だしは、ウェイパーを使っています。

夫が買ってきた蓬莱の海老シュウマイも加え
エコエコなクリスマスイブのディナーになり
冷蔵庫ドアポケットも少しすっきりしました。

応援していただき、じわじわ上がってきています。感謝です～ヽ(´ー｀)ﾉ

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01:54 Trackback : 1 Comment : 4 Top

Comment

2008.12.25 Thu 02:35 こまめ #4kOpCUcs

にひひ。美味しく作ってくださってありがとですっ(´･ω･｀)ﾉ

お子様向けの味だと友達に言われたコトもあるメニューですが
musakoさんのお口にあう、お味でしたでしょーか？

あ・・・そりからそりから
もしよろしければリンクをお願いしてもよろしーでしょうかっ
ご検討くださいませませ(o_ _)ｏ))

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2008.12.25 Thu 02:46 musako #-

>こまめさま　☆

こちらこそです、リンクよろしくお願いいたします～！
そうなんですよね、まだだったんだ～
こんなにおしゃべりしていて・・・ｽﾐﾏｾﾝ　

うちはおこちゃま味かも。
50すぎの夫ｸﾝに大好評でした。
色々な味が楽しめるので、
メージャーレシピ確定です。(○'∀')b

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2008.12.25 Thu 03:02 こまめ #4kOpCUcs

ありがとーですー
早速リンクさせていただきますっ　（だっしゅ

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2008.12.26 Fri 23:00 #

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