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I got rhythm*

2008.09.22[月] 1975年産ワイン

P9090145ワイン1975  珍しいからと、夫がワインを戴いてきました。

  おぅ~懐かしい!

  【 I.L.RUFFINO CHIANTI 1975 イタリアワイン 】

  イタリアレストランにありましたよね~このボトル。
 
  えっ、飲むんですか?
   
  冷蔵庫で保管されていたって?
  
  いやぁ~もう お酢でしょう~


                古酒の飲み方、パソコンで調べようよって言ってる間に
                     すぐに開けちゃいました・・・・ ハァ~


P9090146コルク P9090153コルク2 P9090154グラス


アイスクリームのようなコルクの感触。
オリどころか、コルクを漉さないと~~
オープナーにキリ、デカンタに、茶こし、どんどん道具が増え、まるで手術。
やっと飲めました! うん、予想通り、ビネガーに近いです。

でも、33年前と考えると、味わい深く感じます。
今日までのこと、色々思い浮かべながら飲み干しました。
やはり、なつかしい味でした。

古いワインを楽しむ】  で丁寧に説明されています。
もしビンテージものがございましたら、
こちらを参考に、茶こしの出番がないようになさって下さい~苦笑

ちなみに、
その頃よく流れていた曲は、
Captain & Tennille / キャプテン&テニール
Love Will Keep Us Together / 愛ある限り

よく歌った歌は
イルカの なごり雪 と 風の 22才の別れ

息子も知ってるこの歌、もう33年になるのですね。


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Comment
2008.09.23 Tue 21:56  kako #C8dj5xpA
私は全くお酒を飲めない体質みたいなので
ワインのことはわかりませんが・・
なごり雪はもちろん歌えますとも♪
No title  [URL] [Edit]
歌えますかぁ、良かった~♪
大好きなwikipediaで調べたら、サボテンの花、ルージュの伝言・・・この年、歌部門で豊作だったようです。
今でもTVで流れてますよね。
ところで、kakoさんの視点や記事のおもしろさ、本当にすごいです!お家も完璧だし、いつ寝てるんですか?

☆kakoさん  [URL] [Edit]







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