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2009.06.23[火] 水出し紅茶

090623t1.jpg

湿度の高い日が続いています。じとじと暑いこんな時は、水出し紅茶でリフレッシュ!
お湯も沸かさなくていいのでラクチンです。熱い紅茶を冷ますよりも濁らず、えぐくなく上手にできます。

090623t2.jpg

紅茶は成城石井の入口で見そめてしまった ハイソンのフルーツティー。
さわやかなアップルティーを選びました。お手頃価格ですが軟水との相性がいいようで、美味しいのです。このティーバッグの袋に金具がないのも気に入っています。

作り方
ブリタの浄水器の水をポットの上部まで入れ、紅茶の紐を短く切って加えます。
常温に1時間おいてから、冷蔵庫へ入れます。

1,2Lのポットにティーバッグ2袋入れていますが、濃いめがお好みの場合は、もう1袋増やしても良いかもです。   
ポットは、無印のアクリル冷水筒。お茶パックを後で出すことが出来るので便利です。
無印良品は29日まで「発見祭」で10%オフのキャンぺーンをしています。

090623t3.jpg

今日の水温は23℃。常温で1時間ほどでお茶になりました。後は冷蔵庫で冷やすだけです。抽出にかかる時間を測るため待ちましたが、いきなり冷蔵庫へ放り込んでもOKです。
ただ、時間はもう少しかかると思います。
疲れた時にはシロップを加え、ホッ~としています。
グラスも冷やすと、特価の紅茶も上等に変身しますよ。おためしあれ~

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Comment
2009.06.25 Thu 00:09  エルマム #-
紅茶も水出しOKなんですね!
というか、頭が固くて紅茶という発想にならなかった。
いただき物のフレーバーティーがあるのでこれでやってみます!
  [URL] [Edit]
2009.06.25 Thu 10:55  musako #-
>エルマムさま ☆
頂き物ですか?上等でしょうか?
実は、美味しい高級紅茶を水出しにしたことはないのです。
水出しですから、香りのある安ーいフレーバーティーか
ハーブティーで試してみてくださいねっ♪
  [URL] [Edit]







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2015年4月 母と一緒に引っ越してきました
同4月 事故により後足骨折と腎臓病を併発
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