2009.12.03[木] マクロビランチプレート＠なぎさWARMS

なぎさＷＡＲＭＳさんでマクロビオティックランチプレートをいただきました。
この先の細いお箸が使いやすく、きれいに食せるような気がします。
テーブルがいいので、下手な私が撮っても絵になります。

砂糖や肉を使わないマクロビオティックと聞いて覚悟（笑）していたのですが、普通のお料理以上に味があっておいしいのです。食材や調理法で変わるのでしょうね。ミンチカツは、歯ごたえも味もミンチでした。高黍（タカキビ）だと思うのですが、黙っていたらわからないほどです。
プレートの詳しい内容は、なぎさＷＡＲＭＳさんへ。

豆乳ブリュレは、黒ごま入りです。
カップソーサーやミルクピッチャー、シュガーポットは、KAHLA（カーラ）のFIVE SENSES。
ミルクピッチャーの手タレはやさしいlime+さん。
写真用に何度も豆乳を入れて下さいました。ありがとう！

2階はお座敷になっていて、窓辺に面した席もあるそうです。
好きな物に囲まれた空間で、ゆったりとおしゃべりできて幸せなひとときを過ごせました。

誘っていただき、大津におしゃれスポットがあることを知りました。
kakoさん、tomo+さん、さあきさん、みゆうさん、lime+さん、ありがとうございました～♪
ここは、リピ確定です。

余談ですが。。
お披露目会となぎさWARMSの滞在時間は合計で・・・なんと3時間　4時間！
ブログ更新のコストパフォーマンスは抜群でした。
この日以来、動物性蛋白は卵と魚介類にし野菜中心の料理を作っています。そのせいか、身体が軽くなったような気がします。夫はそろそろ肉も・・・なんて言ってますが却下です（爆）


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