I got rhythm*

2009.12.03[木] マクロビランチプレート@なぎさWARMS

P1070741.jpg
なぎさWARMSさんでマクロビオティックランチプレートをいただきました。
この先の細いお箸が使いやすく、きれいに食せるような気がします。
テーブルがいいので、下手な私が撮っても絵になります。

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砂糖や肉を使わないマクロビオティックと聞いて覚悟(笑)していたのですが、普通のお料理以上に味があっておいしいのです。食材や調理法で変わるのでしょうね。ミンチカツは、歯ごたえも味もミンチでした。高黍(タカキビ)だと思うのですが、黙っていたらわからないほどです。
プレートの詳しい内容は、なぎさWARMSさんへ。

コラージュ62
豆乳ブリュレは、黒ごま入りです。
カップソーサーやミルクピッチャー、シュガーポットは、KAHLA(カーラ)のFIVE SENSES。
ミルクピッチャーの手タレはやさしいlime+さん。
写真用に何度も豆乳を入れて下さいました。ありがとう!

P1070776.jpg
2階はお座敷になっていて、窓辺に面した席もあるそうです。
好きな物に囲まれた空間で、ゆったりとおしゃべりできて幸せなひとときを過ごせました。

P1070784.jpg
誘っていただき、大津におしゃれスポットがあることを知りました。
kakoさんtomo+さんさあきさんみゆうさんlime+さん、ありがとうございました~♪
ここは、リピ確定です。

余談ですが。。
お披露目会となぎさWARMSの滞在時間は合計で・・・なんと3時間 4時間!
ブログ更新のコストパフォーマンスは抜群でした。
この日以来、動物性蛋白は卵と魚介類にし野菜中心の料理を作っています。そのせいか、身体が軽くなったような気がします。夫はそろそろ肉も・・・なんて言ってますが却下です(爆)


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Comment
2009.12.03 Thu 15:48  エルマム #-
ここ一連の記事でたったの3時間なんですか!?
ビックリしました!
濃い時間だったんですね~
ご主人の訴えもちょっとわかります。
肉を食べてないとファミレスのハンバーグの匂いだけでつられそうになるときがありますから(笑)
  [URL] [Edit]
2009.12.03 Thu 16:43  musako #-
> エルマムさま ☆
調べてみると・・・アレ4時間?
ごめんなさいっ!
1時間で1記事の割でした
とうとう引き算もできなく・・・トホホ

献立を考えるときに 何にしよう? ではなく
この野菜で何ができるかな?がマイブームです
でも来週あたりは ガツンッと焼肉になってるかも(笑)
  [URL] [Edit]







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雄 雑種犬 推定年齢13歳
musako家に来て5年目の
2013.11月から左足骨折とガン闘病生活を送り
2014.3月21日に空に旅立ちました

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雄 雑種猫 推定年齢4歳
2015年4月 母と一緒に引っ越してきました
同4月 事故により後足骨折と腎臓病を併発
現在 通院中

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