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2010.05.27[木] パブロア

P1100635.jpg
ご無沙汰しています。
今年はいつまでも寒く、気がつけば梅雨入り前。
大急ぎで、冷蔵庫の整理や衣更えをしています。
この季節は、忙しいですね。

NZの友人にもらったお土産”パブロア”を記事にするのを忘れていました。
ロシアのバレリーナ、アンナ・パヴロワがNZとオーストラリアで公演したときに考案したケーキと言われているそうです。
P1100641-1.jpg
こんなデリケートなケーキを、はるばる持って来てくれた友人に感謝です。



P1100643.jpg
一見硬そうですが、触れるとフワフワしています。

卵白と砂糖で作ったメレンゲケーキ、小麦粉は入っていないそうです。

P1100649.jpg
ああ、なんて素朴なデコレーション(>_<)

小学校の調理実習みたいですね(笑)

P1100650.jpg
トッピングは酸っぱいフルーツが合うそうなので、NZらしくキウィと缶詰のミカンにしました。
友人からは「かなり甘いから、生クリームには砂糖を入れないで!」と言われたのですが、うっかり大さじ1杯入れてホイップしてしまったのです。
ケーキは周りの焼けた部分が特に甘く、大さじ1杯を悔やむほどでした。
それ以外は、ふんわり、あっさりとした美味しいケーキです。
トッピングを抹茶など和のテイストに換えても相性がよさそうです。

やっと更新したかと思いきや、またもや食べ物ネタ?
ごめんなさい・・
専属モデルさんは明日登場です^^;


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Comment
2010.05.30 Sun 02:38  のんちのエーチャン #-
はじめまして

毎日拝見しています。

はじまてでイキナリですがコクリます。
ムサシ君が好きです。
関係ない記事のときにでもひと目ムサシ君を載せてくださいませ。
でないとポチ出来ないです。
お願いします。
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2010.05.30 Sun 17:59  musako #-
>のんちのエーチャンさま ☆
暖かいコメントありがとうございます!
こんな愛想のない、マヌケ顔のムサシを
毎日ですか? (TωT)ウルウル
ポチまでしていただき感謝感謝です~♪
よそのワンコのような笑顔が撮れなくて
残念顔ばかりですが ご覧いただけるよう頑張ります。

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雄 雑種犬 推定年齢13歳
musako家に来て5年目の
2013.11月から左足骨折とガン闘病生活を送り
2014.3月21日に空に旅立ちました

 ★クロ
雄 雑種猫 推定年齢4歳
2015年4月 母と一緒に引っ越してきました
同4月 事故により後足骨折と腎臓病を併発
現在 通院中

 ★musako
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