2010.06.06[日] BBQ講座
今日も良いお天気の兵庫県南部地方。
お父さん、野外のBBQでちょっと良いトコ見せちゃいませんか?
ムサシがお送りする「おとうさんのためのBBQ講座っ」!
炭をおこして、焼に入ります。野菜は焼いていると火が強くてコゲコゲか、弱くてミイラみたいになっていましたが、焼く前にサラダ油を刷毛で塗っておくと、ジューシーで美味しく焼き上がりました。
ピーマンの変わりに万願寺とうがらしを焼きましたが、これがヒットでした。
おすすめです。
グリルの炭の量を左右差をつけて、弱火と強火に使い分けると上手に焼けます。
しっかり火を入れたい肉は強火で、野菜は弱火で焼きました。
グリル周りは熱いので、水分補給をお忘れなく。

夫の親友家族と一緒に父の日BBQを催しました。
焼き係りは男子たちに任せて、室内で飲んだり食ったりの女子たち。
「さすがやわっ」
「美味しいわぁ~~」
父の日ぐらいと精一杯誉めましたとさ(笑)
☆~応援、ありがとうございます~☆
男子チームだったムサシに、ポチッとお願いしますヽ(´ー`)ノ
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Comment
2010.06.07 Mon 10:54 のんちのエーチャン #-
ムサシ君、
バーベキューに参加している背中が
ウキウキ楽しそう♪
焼いてる皆さんには
さぞかしジャマやったでしょうね、
ジャマでも男チームやもんね
ポチポチいっぱいしたいけど、
これって一日一度なんですね、残念です
バーベキューに参加している背中が
ウキウキ楽しそう♪
焼いてる皆さんには
さぞかしジャマやったでしょうね、
ジャマでも男チームやもんね
ポチポチいっぱいしたいけど、
これって一日一度なんですね、残念です
[URL] [Edit]
2010.06.07 Mon 13:07 step #-
いいお天気の週末は我が家もお外でBBQしてます。
お父さんがカッコよく見える瞬間です(爆)
お外で食べると、本当に美味しいですよね。
ビールも進みます^^;
お父さんがカッコよく見える瞬間です(爆)
お外で食べると、本当に美味しいですよね。
ビールも進みます^^;
2010.06.08 Tue 11:03 musako #-
>のんちのエーチャン さま ☆
そうなんですよ ポチっは日に一度っきり
貴重なポチをしていただき ありがとうございます!
嗅覚のいい彼にとっては BBQは拷問のハズですが
何も食べようとはしなかったんですよ
以前の飼い主はアウトドア派かも?
コイツら段取り悪いな~なんて思ってたりして・・^^;
そうなんですよ ポチっは日に一度っきり
貴重なポチをしていただき ありがとうございます!
嗅覚のいい彼にとっては BBQは拷問のハズですが
何も食べようとはしなかったんですよ
以前の飼い主はアウトドア派かも?
コイツら段取り悪いな~なんて思ってたりして・・^^;
2010.06.08 Tue 11:11 musako #-
> stepさま ☆
お庭でよくされるのですか?
ミッションで汚くなったBBQセットを捨ててしまったので
今回 新調したんですよ
カインズの超目玉品ですが(笑)
BBQは 男子が輝きますね
甲斐甲斐しく働く姿を見ながらいただくお肉は最高です♪
ちょっぴり女王様気分にひたれますねっ^^
お庭でよくされるのですか?
ミッションで汚くなったBBQセットを捨ててしまったので
今回 新調したんですよ
カインズの超目玉品ですが(笑)
BBQは 男子が輝きますね
甲斐甲斐しく働く姿を見ながらいただくお肉は最高です♪
ちょっぴり女王様気分にひたれますねっ^^
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