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2010.06.06[日] BBQ講座

P11007601.jpg

今日も良いお天気の兵庫県南部地方。
お父さん、野外のBBQでちょっと良いトコ見せちゃいませんか?
ムサシがお送りする「おとうさんのためのBBQ講座っ」!

炭をおこして、焼に入ります。
P1100770.jpg
野菜は焼いていると火が強くてコゲコゲか、弱くてミイラみたいになっていましたが、焼く前にサラダ油を刷毛で塗っておくと、ジューシーで美味しく焼き上がりました。
ピーマンの変わりに万願寺とうがらしを焼きましたが、これがヒットでした。
おすすめです。

P1100775.jpg
グリルの炭の量を左右差をつけて、弱火と強火に使い分けると上手に焼けます。
しっかり火を入れたい肉は強火で、野菜は弱火で焼きました。

P1100777.jpg
グリル周りは熱いので、水分補給をお忘れなく。
 ビールでなくてもいいんだよ

夫の親友家族と一緒に父の日BBQを催しました。
焼き係りは男子たちに任せて、室内で飲んだり食ったりの女子たち。
「さすがやわっ」
「美味しいわぁ~~」
父の日ぐらいと精一杯誉めましたとさ(笑)


☆~応援、ありがとうございます~☆
男子チームだったムサシに、ポチッとお願いしますヽ(´ー`)ノ
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Comment
2010.06.07 Mon 10:54  のんちのエーチャン #-
ムサシ君、

バーベキューに参加している背中が
ウキウキ楽しそう♪

焼いてる皆さんには
さぞかしジャマやったでしょうね、
ジャマでも男チームやもんね

ポチポチいっぱいしたいけど、
これって一日一度なんですね、残念です
  [URL] [Edit]
いいお天気の週末は我が家もお外でBBQしてます。
お父さんがカッコよく見える瞬間です(爆)

お外で食べると、本当に美味しいですよね。
ビールも進みます^^;
BBQ好きです♪  [URL] [Edit]
2010.06.08 Tue 11:03  musako #-
>のんちのエーチャン さま ☆
そうなんですよ ポチっは日に一度っきり
貴重なポチをしていただき ありがとうございます!
 
嗅覚のいい彼にとっては BBQは拷問のハズですが
何も食べようとはしなかったんですよ
以前の飼い主はアウトドア派かも? 
コイツら段取り悪いな~なんて思ってたりして・・^^;
  [URL] [Edit]
2010.06.08 Tue 11:11  musako #-
> stepさま ☆
お庭でよくされるのですか?
ミッションで汚くなったBBQセットを捨ててしまったので
今回 新調したんですよ
カインズの超目玉品ですが(笑)
BBQは 男子が輝きますね
甲斐甲斐しく働く姿を見ながらいただくお肉は最高です♪
ちょっぴり女王様気分にひたれますねっ^^
Re: BBQ好きです♪  [URL] [Edit]







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 ★ムサシ
雄 雑種犬 推定年齢13歳
musako家に来て5年目の
2013.11月から左足骨折とガン闘病生活を送り
2014.3月21日に空に旅立ちました

 ★クロ
雄 雑種猫 推定年齢4歳
2015年4月 母と一緒に引っ越してきました
同4月 事故により後足骨折と腎臓病を併発
現在 通院中

 ★musako
女性 兵庫県在住 年齢不詳
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