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I got rhythm*

2011.01.04[火] 蓬莱飾り

P1130912-1.jpg

我が家のお正月の床の間は蓬莱飾りで祝います。
三宝に半紙を敷き、昆布で巻いた台を紅白水引でとめて、上に橙を載せ中央に置きます。ウラジロに四手、その上に米を5合ほど盛り、隅に干し柿、勝ち栗、うるめ鰯を飾ります。そして、松竹梅と各自の名前を書いた祝い箸を添えます。
新しい年に(時報を待って)先ず、家長が床の間に置いた三宝を、恵方に向かって掲げ、床の間に戻します。皿に松竹梅の祝い箸で干し柿、勝ち栗、鰯をのせ、自分の名前の祝い箸を取り席に着きます。この儀式を家族が順に行います。

今回調べてみると(wiki)蓬莱飾りは関西の風習で、飾り方や飾る品も家々によって違うことがわかりました。父たちにより簡略されているかも知れませんが、お嫁に来てからの30年はこのスタイル、我が家のお飾りとして定着しています。最近は晴れ着を見なくなり元旦からの平常営業の店舗も増え、節目が不明瞭になりました。新年を祝う縁起物は以前よりも重要になった気がします。

また、お正月といえば試行錯誤した黒豆。
P1130897.jpg
冷凍状態

昨年4回、色々な炊き方を試したお陰で、今年の黒豆は圧力をかけずにふっくらやわらか、皮も破れず大成功!
だったのですが・・
落とし穴がありました。
年末の忙しい時間に炊くのが嫌だったので、早めに作って冷凍したのです

解凍すると、豆は小さく硬くなり、皮がぶよぶよになり・・・とほほの黒豆に。
黒豆の冷凍はNGでした。
時々、このような誤操作で凹むんですよね^^;

この方は
P1130900.jpg
凹んでいるのではありません。
暖かいホットカーペットでぬくぬく転寝してるんです。
ある意味、堅実に生きてるのかも^^



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Comment
2011.01.04 Tue 14:38  mickey #-
あけましておめでとうございます。
なつかしい蓬莱飾り。ここ2年くらいお見かけしてませんでしたが、
そんな名称とは、初めて知りました。
皆様、健やかに、にぎやかにお過ごしのお正月、本当におめでとうございます。
今年も、すてきな神戸のおたより、楽しみにしてます。
わたしも、畑のお便りをサボらないようにがんばりますね。
なつかしい~  [URL] [Edit]
2011.01.06 Thu 22:05  musako #-
>mickyさま ☆
本年もよろしくお願いいたします☆

今年はうんとうんと畑の記事お願いしますっ!
11月に植えた ネギとわけぎが全く うんともすんとも
少しずつ土を盛り 指導どおりにしたのですが・・
ほうれんそうや 春菊も出てきません
ムサシが食べてるんでしょうかね?
蓬莱飾りの 最終チェックは ネットでした
おじーちゃんに怒られそうです^^
  [URL] [Edit]







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2015年4月 母と一緒に引っ越してきました
同4月 事故により後足骨折と腎臓病を併発
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